Situato nel comune di Pessac, a pochi chilometri da Bordeaux, Château Haut-Brion - la prima delle tre tenute acquisite dalla famiglia Dillon - è la più antica tenuta vinicola della regione.

Quando acquistò Château Haut-Brion nel 1935, Clarence Dillon lo riportò al suo antico splendore e alla cerchia elitaria dei vini più leggendari del mondo.

Questa straordinaria visione, audace e coraggiosa, è oggi perpetuata dalla quarta generazione della famiglia, incarnata dal suo presidente, il principe Robert de Luxembourg. Il vigneto di Château Haut-Brion si trova in una zona dove il terreno è ricco di ciottoli e di ghiaia. Queste ghiaie, che contribuiscono al valore viticolo del suolo di Château Haut-Brion, sono piccoli ciottoli in forma di varie varietà di quarzo. I suoli ghiaiosi poggiano su un unico sottosuolo di argilla, sabbia, calcare e falun (calcare di conchiglia) stabilitosi alla fine dell'era terziaria, poi durante il Quaternario durante le ere glaciali. I depositi di ghiaia variano in spessore da una ventina di centimetri a più di 3 metri, formando croupi con un'ottima esposizione, con pendii che forniscono un sistema di drenaggio naturale rinforzato da una grande rete idrografica di piccoli corsi d'acqua, come il Peugue o il Serpent, affluenti del Garonna. Il vigneto di Château Haut-Brion fa parte della denominazione Pessac-Léognan, nel nord della regione vinicola delle Graves di Bordeaux. Da questa zona – chiamata più ampiamente “Graves” – nascono i migliori vini bianchi di Bordeaux, oltre ai noti grandi vini rossi tra cui l’Haut Brion.  Dei 51 ettari di proprietà, solamente 2,9 sono destinati alla produzione di vino bianco secco, in perfetta linea con il trend produttivo caratterizzante la ripartizione del vigneto di Bordeaux – ad eccezione della zona di Sauternes – dove la porzione di terreno dedicata alle bacche bianche si limita a una piccolissima percentuale. Le uve maggiormente impiegate per tale scopo sono il Sémillon e il Sauvignon Blanc, presenti nell’Haut Brion Blanc rispettivamente per il 52% ed il 48%. Le viti di Haut-Brion beneficiano di un carattere climatico particolare: le estati sono calde e secche, gli autunni sono miti. Le vigne, che si trovano da 20 a 30 metri sul livello del mare, sfuggono alla nebbia della bassa valle della Garonna e alle piogge a volte forti delle lande della Gironda.

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Chateau Haut-Brion Blanc 2018

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Assemblage - Sauvignon 80,6% - Semillon 19,4%. La primavera del 2018 è stata segnata da frequenti piogge. Le viti hanno sviluppato una buona superficie vegetativa, ma la loro crescita è stata rallentata dalla violenta grandinata 26 maggio. Le viti si sono comunque riprese abbastanza rapidamente. Il mese di giugno è stato mite, permettendo una fioritura uniforme. Ha seguito un'estate calda, con poche precipitazioni. A settembre, si è insediato l’anticiclone. Le uve sono state raccolte sotto un cielo limpido e azzurro, al massimo della maturità e in condizioni eccellenti. Bel colore giallo pallido con riflessi verdi. Il naso è molto intenso e ricorda il Sauvignon Blanc maturo. Con l'aerazione, il bouquet incredibilmente aromatico mostra note di agrumi, mango e spezie. Questo vino è potente al palato fin dal primo sorso e rivela un retrogusto lungo e saporito.